Desde este viernes 8 de mayo se sumó a la grilla de www.provincial.com.ar Birreras de Argentina, este grupo de mujeres que trabajan en la industria de la cerveza artesanal  con fines solidarios y luchando por los derechos de la Mujer.

Soledad Cejas miembro de Birreras y organizadora de Brewmaster, el Congreso de Cerveza Artesanal, Alejandra Alomo, Cintia Sella de Cerveza Arrabal y Vanina Calvo de Icarus formaron parte de la primera emisión de Birreras Argentinas en El Provincial.

A lo largo del espacio se explicó el sentido del programa que consiste en transmitir la pasión del trabajo que realizan este grupo de mujeres, además de detallar semanalmente los distintos estilos de cerveza artesanal para que la audiencia las empiece a conocer y por sobre todas las cosas

Birreras está integrada por 150 mujeres de todo el país desde Salta hasta Tierra del Fuego donde se agrupan en sedes para de esa manera coordinar acciones respetando la idiosincrasia del lugar y luego accionar en forma colectiva.

Además, se conoció la acción solidaria que realizan desde una cocinada de cervecera donde se recaudan fondos y se ayude a entidades o mujeres que sufren violencia de género, pero además donde requieren otras necesidades que se visibilice y coloque esta cuestión en la agenda.

Por su parte se conoció la historia de la cerveza artesanal que tiene más de 10.000 años, es decir es una actividad milenaria que no se sabe si la ciencia estuvo al servicio de la ciencia o la cerveza le demando desarrollo a la ciencia.

Y por último se empezó a conocer una de las variedades de la cerveza artesanal. Se trata de White Session Ipa o White American Ipa, una fusión entre la American Ipa que es una cerveza con alto amargor, sabor y aroma a lúpulo que no tiene tanta presencia de malta, con una Wit Beer que es una cerveza de trigo de origen belga que tiene bajo amargor con notas cítricas y a hierbas. En este caso es una cerveza que se le agrego piel de naranja y cilantro. Es una cerveza suave muy equilibrada, con bajo amargor y aroma a lúpulo y cítrico propio de la naranja y el cilantro.

El Provincial es una realización de Proa Al Futuro Radio, Marcelo Muchi y Ricardo Ferradas.

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