En el marco del Día del Inmigrante,
que se recuerda cada 4 de septiembre, Jazz Aidar #Ciudadana en EL PROVINCIAL Radio
Online dialogó con Gabriel Guardia, Gerente General de Olivícola Laur.
Fundada en
1906 por Don Francisco Laur, originario de la zona del Loire en Francia, pionera en la implantación de olivares en la
provincia de Mendoza como así también en la elaboración de aceite de oliva. En
el año 2019 fue nombrada por el EVOO WORLD RANKING como la cuarta olivícola más
importante del mundo y la número 1 de Argentina.
A lo largo
de la entrevista Gabriel Guardia se
refirió a la historia del lugar, la evolución que tuvo la empresa y este noble
producto a lo largo del tiempo. Además destacó la vinculación que hay con el
turismo a partir de la visita a los olivares y hasta nos relató los beneficios
que tiene el aceite de oliva para la salud.
Guardia al ser consultado respecto a la
manera en que se transformaron en líderes mundiales en el sector manifestó que “nosotros
nunca tuvimos fondos para hacer una campaña de marketing que inundara el país
con Laur sino que fue todo el día a día con trabajo y mucho corazón y apostando
bien a los minutos del día y ya cuando la gente se familiariza con lo que haces
la cosa es más fácil porque te empieza a llegar todo solo”.
Luego agregó
que “todo el mundo, desde la billetera más flaca hasta la billetera más gorda
queremos calidad, y eso es lo que brindamos”.