En BIRRERAS EN ESTEREO por EL PROVINCIAL RADIO con la conducción de Soledad Cejas, el programa de Birreras Argentinas dialogamos Mariana Fernández de Ninka Craft, creadora de la Ninka Millet Rice, ganadora del segundo puesto en la Copa Homebrewer.

En la bella Concepción de Uruguay, donde reside, ella viene hace tiempo investigando y desarrollando recetas de cervezas Sin Tacc. Hace poco desarrolló una nueva receta de cerveza apta celíacos, hecha 50% con arroz y 50% con mijo y la presentó en la Copa Homebrewer, un certamen que reconoce y premia a los productores hogareños de cerveza artesanal de muy baja escala.

Para su sorpresa (no la nuestra que le teníamos mucha fe!) la Ninka Millet Rice ganó el segundo puesto, abriéndole las puertas a un nuevo mercado y a grandes posibilidades de expansión porque, seamos honestos, Ninka hizo algo que nadie hizo, Ninka tiene algo que nadie tiene…

La historia de Mariana que se formó, que investigó, que se animó a innovar nos llena de orgullo birrero porque es el estandarte de la mujer no sólo del sector sino de la mujer emprendedora en sí.

Brindamos por este merecido 2# puesto, pero por sobre todas las cosas brindamos por la exposición y visibilidad que este reconocimiento le dio y el potencial de crecimiento que tiene, para que cada argentino y argentina que padezca celiaquía pueda disfrutar de una cerveza artesanal sin afectar su salud.

EL PROVINCIAL RADIO. “Todo el país en una radio”.

Es una realización de PROA AL FUTURO RADIO, MARCELO MUCHI Y RICARDO FERRADAS www.provincial.com.ar.

Bajá la aplicación http://streaminglocucionar.com/portal/?p=17668

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