Será un evento virtual que se realizará el 17 de febrero de 2022.
La Embajada de Pakistán en Buenos Aires invitar a participar del evento virtual sobre el Potencial Exportador de la Sal Rosa en Sudamérica.
El horario para la conexión será a las 9 AM Brasil y 5 PM Pakistán
La sal rosa es un mineral que proviene de la mina de sal de Khewra, situada en Pakistán, concretamente en la denominada Cordillera de la Sal, una extensión de las montañas del Himalaya.
La sal rosa del Himalaya tiene un tinte rosado natural debido a los oligoelementos, como el potasio, el magnesio y el calcio. Es una sal culinaria de precio superior, un tipo de sal gourmet que proviene de la región de Punjab en Pakistán. Se considera una alternativa saludable a la sal común y se usa ampliamente para diversos fines culinarios. Además, la sal rosa del Himalaya contiene menos sodio por porción que la sal de mesa común.
El mercado latinoamericano de sal rosa del Himalaya está impulsado por varios beneficios para la salud asociados con esta sal y la popularidad en aumento de los productos alimenticios orgánicos. Además, la creciente prevalencia de enfermedades crónicas y el aumento de los casos de presión arterial alta e hipertensión están alentando a las personas a consumir sales minerales. También, muchas personas atribuyen el producto como sal «pura», por lo que se utiliza cada vez más con fines culinarios. Las tendencias de globalización y urbanización rápida en economías emergentes como Brasil, México y Argentina están proliferando la demanda de diferentes cocinas con sabores y condimentos especializados, lo que estimula aún más la demanda de sal rosa del Himalaya.
Durante el período de pronóstico, se espera que la creciente popularidad de la terapia con sal, que utilice sales rosadas para aliviar diversas afecciones de la piel, las vías respiratorias y el estilo de vida, impulse el crecimiento del mercado.
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