En Del Campo a la Mesa, el programa cuya base de transmisión es el Centro Integrado de Medios de la Universidad Nacional de Villa María, Córdoba, y que se re transmite por EL PROVINCIAL RADIO, José Iachetta y Verónica González dialogaron con Tomás Dolso.
Es de Río Cuarto y decidió armar una «granja de grillos» para estudiar su ciclo de vida e investigar sobre la producción de harina. «En el mundo es muy consumida por la gran cantidad de proteína, vitaminas y minerales» explicó.
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