Sonia Pais es la Presidenta de la Cooperativa Pescadores Unidos de Benito Legerén, departamento de Concordia en Entre Ríos y dialogó con PUERTOS ARGENTINOS.
El proyecto iniciado por las socias fundadoras de Mujeres Maritimistas, que visitaron en las últimas horas la Cooperativa en el marco del Mes de la Mujer, y apoyadas por la Dra. Marcela Junín lograron el compromiso y entusiasmo de varias instituciones en contribuir en la alimentación de poblaciones vulnerables. Las instituciones son la nombrada Cooperativa de Trabajo Pescadores Unidos Benito Legeren LTDA, presidido por Sonia Cristina País; Universidad Maimónides, Rector Dr. Adrián Giacchino; INTI – Subgerencia Operativa de Alimentos, Directora Mariana Marta Sánchez; Fundación Isla Maciel, Padre Francisco Olivera; Mujeres Maritimistas, presidido por Lic. Silvia Martínez.
Respecto al diálogo con Sonia Pais destacamos sus palabras cuando manifestó que «nosotros nos basamos en la pesca, elaboración y venta de pescados. Los pescadores pescan de lunes a viernes, luego se despinan, se envasa y se lo vende al público».
Con respecto al proceso de venta, Pais expresó que «las ventas se realiza a restaurantes, parrillas, pero además de vender en Entre Ríos, también vienen clientes de distintas partes del pais como Buenos Aires, Santiago del Estero, La Rioja y hasta desde España llegaron. En Semana Santa, muchos más«.
También, dijo la presidenta de la Cooperativa Pescadores Unidos de Benito Legerén que «los pescados están preparados para la parrilla y también venden empanadas, hamburguesas y milanesas«.
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