En APOSTILLAS DE LA HISTORIA con la museóloga Margarita Casas en EL PROVINCIAL Radio Online hablamos sobre pulperías.
Las pulperías de Buenos Aires por el 1800 en su mayoría sus propietarios eran gallegos y criollos y para mantener la clientela ofrecían «la yapa» sirviendo, por ejemplo un poco más de café o vino para congratular a los comensales.
EL PROVINCIAL Radio. “Todo el país en una radio”. Es una realización de PROA AL FUTURO RADIO, MARCELO MUCHI Y RICARDO FERRADAS. www.provincial.com.ar
