En Del Campo a la Mesa, el programa cuya base de transmisión es el Centro Integrado de Medios de la Universidad Nacional de Villa María, Córdoba, y que se re transmite por EL PROVINCIAL RADIO con la conducción de José Iachetta y Verónica González, de lunes a viernes a las 9 de la mañana dialogaron desde la localidad cordobesa de Ucacha, sitio donde se encuentra emplazada la fábrica «modelo» de la firma Savaz, con el maestro quesero Roberto Barbeta, quien cuenta todos los secretos de la producción de esta delicia nacional.
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