Carola Raspo y Ana Boracchia integran la Mesa Ovino de la provincia de Buenos Aires y en “El Agropecuario” por EL PROVINCIAL Radio Online con Marcelo Muchi, junto al Ing. Agron. Augusto Piazza dialogaron sobre la historia y el presente del sector.
Ambas entrevistadas coincidieron en resaltar que “la oveja no es sólo propiedad de la Patagonia ya que su origen se dio en la región pampeana y hay una raza para cada objetivo de producción, dentro de las 25 que tenemos”.
Además al hacer un poco de historia de la conformación de la Mesa Ovino de la provincia de Buenos Aires destacaron que “se fundó hace 5 años en una reunión en Lobos donde todos los productores coincidimos en que “nuestro objetivo es que tengamos más ovinos en las góndolas y hoy con el paso del tiempo vemos que la carne se ve en los supermercados quizá no como queremos pero va ganando terreno y se da más en el interior. Lo que nos faltan son frigoríficos y legislación que los autorice”.
Por su parte Carola Raspo y Ana Boracchia anticiparon que próximamente se realizará un seminario que tratará la comercialización de ovinos y los ejemplos de Ternasco de Aragón, Grupo Pastores y la Cooperativa Oviaragon.
EL PROVINCIAL Radio Online. “TODO EL PAIS EN UNA RADIO” ES UNA REALIZACION DE PROA AL FUTURO RADIO, MARCELO MUCHI Y RICARDO FERRADAS.
