En PYMES EN ACCION POR EL PROVINCIAL RADIO Marcelo Muchi dialogó con Vilmar Paiva.
Nuestro entrevistado nació en Entre Ríos y desde los 4 años incursioné en el mundo campestre.
A los 12 años quedó a cargo de asar dos vacas completas con cuero para beneficio de su escuela (400kg de carne), y luego se mudó a Buenos Aires para estudiar y recibirse de Abogacía en la U.B.A y algunos años después comenzó el proyecto de cocinar a las brasas con Asado Campero.
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A lo largo de la entrevista contó sus primeras experiencias, aquellos primeros anuncios en una cuenta de Instagram y después llegaron las invitaciones para participar de eventos, ferias de gastronomía, etc, pero claro lo que mas gustan los comensales en cuando Vilmar y su equipo dice: “Dejanos la parrilla a nosotros”, y ahí se despliega lo mejor de este asador que cuanta con años de experiencia trabajando en eventos donde el asado es el menú.
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Para contactarse con las redes de Asado Campero:
https://www.instagram.com/asadocampero/?hl=es-la
https://www.facebook.com/asadocampero.arg?refid=52
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