En el programa “COMEX Lanús. Ciudad de Oportunidades”, el espacio de la Dirección de Comercio Exterior de la Municipalidad de Lanús en EL PROVINCIAL Radio Online dialogamos con Candela Gil, una de las propietarias.
“Soy la tercera generación de mi familia que trabaja en la fábrica. Comenzó mi abuelo, lo siguió mi papá y ahora junto a Hernán, mi marido, estamos a cargo”, inicio el diálogo Candela.
Al momento de explicar el tiempo de demanda laboral que tiene el comercio explicó que “el trabajo demanda de 12 a 14 horas diarias, fundamentalmente a partir del jueves y hasta el domingo que son los días de mayor trabajo porque es cuando la gente se acerca más al negocio”.
En un momento de la entrevista, Candela, se encargó de aclarar que “acá todo es casero” y luego agregó que “las verduras son sanitizada, lavada y hervida y dese hace un tiempo estamos produciendo especialidades como raviolones de cordero, de bondiola y panceta y el próximo será de salmón”.
Fábrica de Pastas La Familia se encuentra en la calle Villa de Lujan esquina Ituzaingo Lanús Este. Teléfono: 4240 6110. Instagram: @lafamiliapastas. Facebook: La Familia fca de pastas
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