El olivo es otro cultivo característico de San Juan por las condiciones climáticas que ofrece. Con 9 establecimientos la Ruta del Olivo se desarrolla en Pocito, Rivadavia y Capital. En cada uno de ellos vas a poder conocer las tradiciones de la elaboración de aceitunas en conserva y la producción de aceite de oliva.
El PAISAJES CULTURALES por EL PROVINCIAL RADIO con Paola Gezzi y Claudio Catera dialogamos con productores de Olivo de la provincia de San Juan.
EL PROVINCIAL RADIO. “Todo el país en una radio”.
Es una realización de PROA AL FUTURO RADIO, MARCELO MUCHI Y RICARDO FERRADAS www.provincial.com.ar.
Bajá la aplicación http://streaminglocucionar.com/portal/?p=17668
